Orijinal Sivas Köftesi Videosu

Orijinal Sivas Köftesi Videosu

Orijinal Sivas Köftesi İçin Gerekli Malzemeler:

  • 1,5 kilo kaburga, kürek ve but kısımdan hazırlanan kıyma
  • Tuz
  • Servis için:
  • Domates
  • Sivri biber
  • Tırnak pidesi

Orijinal Sivas Köftesi Yapılışı:

Kıyma bir gece önceden tuzlanarak beklemeye alınır.

İyice yoğrulan kıyma “tıpışlama” adı verilen şekilde yuvarlanır. Yassı ve ince olan köfte pişmeye hazırdır.

Mangal ateşinde ya da döküm tavada içindeki su kaçırılmadan sık sık çevrilerek pişirilir.

Pişen köfteler kızartılmış domates, biber ve tırnak pidesi eşliğinde servis edilir. Her bir porsiyonun 175 gram gelmesine özen gösterilir. Avuç içinde yuvarlanarak elin lezzetini de içine alan köftenin sadece et ve tuzdan yapılıyor olması lezzetinin farkını ortaya koymaya yeter. Çoban veya yeşil salatayla da tüketilen köfteler Sivas yöresinin adına tescil edilmiştir. Yöreye ait tatlarla donanmış bulgur pilavı eşliğinde de verilebilecek olan köfte, maşrapada sunulan özel yayık ayranı veya manda yoğurduyla besleyici olduğu kadar da lezzetli ve sağlıklı bir öğün oluşturur.



Related news

  • Kirpi Örnekli Bebek Patiği Tarifi Video
  • Eşinizin telefonunda bu uygulama varsa
  • Tek Hareketle Göbek Eritmek Mümkün
  • Sonbaharda Giyilecek Trend Kıyafetler
  • Kahve-kalın-yakası-geniş-uzun-örgü-elbise

  • Orijinal Sivas Köftesi Videosu

    Orijinal Sivas Köftesi Videosu

    Orijinal Sivas Köftesi Videosu

    Orijinal Sivas Köftesi Videosu

    Orijinal Sivas Köftesi Videosu

    Orijinal Sivas Köftesi Videosu

    Orijinal Sivas Köftesi Videosu

    Orijinal Sivas Köftesi Videosu

    Orijinal Sivas Köftesi Videosu

    Orijinal Sivas Köftesi Videosu

    Orijinal Sivas Köftesi Videosu

    Orijinal Sivas Köftesi Videosu

    Orijinal Sivas Köftesi Videosu

    Orijinal Sivas Köftesi Videosu

    Orijinal Sivas Köftesi Videosu

    Orijinal Sivas Köftesi Videosu

    Orijinal Sivas Köftesi Videosu

    Orijinal Sivas Köftesi Videosu

    Orijinal Sivas Köftesi Videosu

    Orijinal Sivas Köftesi Videosu

    Orijinal Sivas Köftesi Videosu

    Orijinal Sivas Köftesi Videosu