Meyir Çorbası 2019

Meyir Çorbası 2019
Meyir Çorbası


Meyir Çorbası

Meyir Çorbası Malzemeleri:

  • 2000 gr yoğurt
  • 1 litre su
  • 1 büyük bardak  aşurelik buğday dövme
  • 1 büyük bardak haşlanmış nohut
  • 1 büyük bardak  haşlanmış pilavlık bulgur
  • 5 ister  acılı ister acısız yeşil biber
  • 2 iri patlıcan
  • 1 kuru soğan
  • 2 büyük kaşık margarin
  • Tuz, baharat

Meyir Çorbası Tarifi:

Değişik bebek çorbası olarak ta yapılabilecekkanal d mutfağım programında gördüğüm bu çorba için ilk olarak, Yoğurt , su tencerede çırpma teli ile sürekli çırpılarak pişirilir. Sonra sırası ile  dövme, nohut , bulgur karıştırılarak biraz daha pişirip son olarak Biber, patlıcan, Tuz baharatı eklenip patlıcanlar pişene kadar karıştırılarak pişirilir. Tavada yağ ile soğan kavrulup çorbanın üzerine dökülür.

Meyir Çorbası 2019

Meyir Çorbası 2019

Related news Meyir Çorbası



Meyir Çorbası


Meyir Çorbası


Meyir Çorbası


Meyir Çorbası


Meyir Çorbası