Mantı - İtalyan Mantısı

Mantı - İtalyan Mantısı

Bugün nasıl hakkında konuşmak istiyoruzİtalyan mantı köfte pişirmek için. Tüm dünyadaki bu popüler yemek mayasız hamur ve çeşitli dolgular ile yapılır. Çeşitli şekil ve boyutlarda verilir ve ilk, ikinci ve hatta tatlı yerine servis edilir.ravioli için hamur

Mantı için hamur

Bunun için sıkı kurallar olmaması ilginçtir.Bu ürünün hazırlanması. Bazı aşçılar un, su ve tuzu kullanırken, diğerleri yumurta ve şekeri eker. Nihai sonuç, ne tür dolgular kullanmanız gerektiğine bağlıdır - et, tatlı veya sebze. Mantı için klasik bir hamur nasıl hazırlanır:

  • Dört bardak un eleyin ve üzerine bir bardak su ekleyin.
  • Iki tavuk yumurtası ve tadı tuzlayın.

Yiyeceği bir kaşıkla karıştırın ve daha sonra hamuru un ile serpiştirilmiş bir masaya aktarın ve ellerinizle yoğurun.İtalyan köfte

Ravioli: bir fotoğrafla klasik tarif

Klasik İtalyan tadı, peynir ve jambonun yanı sıra kendinden pişirilmiş domates sosunun doldurulmasına yardımcı olacaktır. Ve İtalyan köfte aşağıdaki gibi hazırlanır:

  • Korunmuş petrol (bir kavanoz) bıçakla doğrayın, iyice doğranmış soğanla bitkisel yağda kızartın ve kızartın.
  • Sonra sosu hazırlayın. Bu kızartma için tava sarımsak doğranmış ve daha sonra tuzlu su (bir küçük kavanoz) içine ezilmiş domates buna ekleyin. Tuz, karabiber ve birkaç fesleğen yaprağı ekleyin. Sosu koyulaşana kadar pişirin.
  • Hamurunun yarısını açın ve aynı mesafeyi koruyarak doldurun. İlk önce mantarları, ince doğranmış jambonları, rendelenmiş peynirleri ve üstüne bir kaşık dolusu çırpılmış yumurta koyun.
  • İş parçasını ikinci bir hamur tabakası ile kaplayın ve kesinonun figürlü bıçak kareler üzerinde. Kenarları koruyun. İstenirse, pelmeni üçgen şeklinde veya hilal şeklinde verebilirsiniz. Boşlukların boyutu bağımsız olarak da seçilebilir.

Tuzlu suda hazır olana kadar İtalyan ravioli pişirin.mantı köfte

Sebze ravioli

Yumurtaları testten çıkarırsanız, bu yemek yalın bir günde hazırlanabilir. Çok basit bir şekilde hazırlanırlar:

  • Kabak 200 gram kabuğunu soyup küçük parçalara ayırın.
  • Ampulü kabuğundan çıkarın, doğrayın ve bitkisel yağda kızartın.
  • Kabak ve yeşil bezelye 50 gram hızla kızar ve sonra uygun bir kapta pişirilene kadar söndür. Tuz, herhangi bir ot ve soğan ekleyin. Bir karıştırıcı kullanarak, ürünleri püre haline getirin.
  • ince bir tabaka halinde bölümü ve rulo ile ayrılmış hamur yoğurmak. Zihinsel iki bölüme boş bölme, ve bunlardan biri, birbirinden eşit uzaklıkta doldurma koyun.
  • Hamurun ikinci kısmı ile doldurmayı kapatın ve aralarındaki mesafeyi sıkın. Havayı nazikçe çıkarmayı unutmayın.
  • Figürlü bir bıçakla İtalyan köftelerini kesin ve kenarları ek olarak bir çatalla tutturun.

5 dakika kaynar suda "pelmenki" pişirin. Bundan sonra, sebze yağında ince kıyılmış domates ile birlikte bir tavada kızartın. İstenirse, bu yemeği et suyuna koyun ve ilk yemek olarak servis yapabilirsiniz.fotoğraf ile mantı klasik tarifi

Mantı mantarı

Bu harika yemek kesinlikle kalpleri kazanacakBir parti için hazırlarsan, misafirlerin. İtalyan köfteleri domates soslu ve rendelenmiş peynirli bir masada servis edilmelidir. Mantarlı ravioli tarifi oldukça basit:

  • Mayasız hamuru dizler ve yarım saat bekletin.
  • İnce 500 gram taze mantar doğrayın ve ardından sarımsak ve soğan ile birlikte bir tavada kızartın. Tüm fazla sıvının buharlaşmasını bekleyin.
  • Yarım bardak kaju fıstığı bir karıştırıcı ile doğrayın ve bir kaşık maydanozla karıştırın. Ürünleri mantarlara aktarın ve bir süre birlikte pişirin.
  • Hamuru yuvarlayın, üzerine eşit bir şekilde soğumaya bırakın ve ardından aynı tabaka ile kaplayın.
  • Kare şeklinin karelerini kesin ve kenarları bir çatalla bastırın.

Hamur hazır olana kadar kaynatın kaynatın.

Çikolatalı ravioli

Sürpriz, alışılmadık tatlı bir tatlı ile sevdik, tarifi aşağıda okuyabilirsiniz:

  • Hamuru yarım bardak un, üç yumurta, bir bardak kakao, iki yemek kaşığı şeker ve az miktarda tuzdan yoğurun.
  • Dolum için, bir su banyosunda 180 gram sütlü çikolatayı eritin ve ardından bir yumurta ve üç fincan süzme peynirle karıştırın.
  • Hamuru oldukça ince yuvarlayın ve doldurma avuçlarını aynı mesafeye koyun.
  • İş parçasını, sarılmış şekilde aynı şekilde kapatınHamur ve mantıyı kalıplarla veya bir bıçakla kesin. Kenarlara sıkıca bastırın ve ardından italyan köfteleri bir kase un içine koyun. Bir saat bekletin.

Mantı suyun içinde kaynatın ve masaya servis yapın, rendelenmiş çikolataya serpin ve krem ​​şanti ile süsleyin.

Ravioli ulusal bir İtalyan yemeği,Ülkenin tüm bölgelerinde hazırlanır. İsterseniz seviniriz ve sevdikleriniz için pişirirsiniz. Favori tarifini seçin ya da zevkinize göre değiştirin.



Related news

  • Tempura bu nedir ve bu yemeği mutfağınızda nasıl pişireceksiniz
  • Sebzeli Kuzu İncik Videosu
  • Saygın talep malları ... Malların talebi ve temini. Prestijli mallar
  • MTS Smart Minideki geri kalan trafiği nasıl bulabilirim
  • Şıklığınıza Şıklık Katacak 5 Çiçek Desenli Kombin

  • Mantı - İtalyan Mantısı

    Mantı - İtalyan Mantısı


    Mantı - İtalyan Mantısı

    Mantı - İtalyan Mantısı

    Mantı - İtalyan Mantısı

    Mantı - İtalyan Mantısı

    Mantı - İtalyan Mantısı

    Mantı - İtalyan Mantısı

    Mantı - İtalyan Mantısı

    Mantı - İtalyan Mantısı

    Mantı - İtalyan Mantısı

    Mantı - İtalyan Mantısı

    Mantı - İtalyan Mantısı

    Mantı - İtalyan Mantısı

    Mantı - İtalyan Mantısı

    Mantı - İtalyan Mantısı

    Mantı - İtalyan Mantısı

    Mantı - İtalyan Mantısı

    Mantı - İtalyan Mantısı

    Mantı - İtalyan Mantısı

    Mantı - İtalyan Mantısı

    Mantı - İtalyan Mantısı

    Mantı - İtalyan Mantısı

    Mantı - İtalyan Mantısı

    Mantı - İtalyan Mantısı

    Mantı - İtalyan Mantısı

    Mantı - İtalyan Mantısı