Etli Bezelye Yemeği Videosu


Etli Bezelye Yemeği Videosu

Etli Bezelye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

Bezelye öyle muhteşem bir sebze ki, içine girdiği çorbaları, pilavları, salataları şenlendiriyor. Hem rengi, hem lezzeti ile her şeye yakışıyor. Bu kadar çok kullanılan bir sebzenin yemeği de çok lezzetli oluyor. Bu lezzeti mutlaka deneyin. Tarifin yapım aşamalarını daha iyi anlayıp uygulamanızda, etli bezelye yemeği videosu size yardımcı olacaktır. Şimdiden afiyet olsun.

  • 500 gram bezelye konservesi,
  • 2-3 adet patates,
  • 1 adet havuç,
  • 250 gram küçük kuşbaşı doğranmış dana eti,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 3 çorba kasığı sıvı yağ,
  • 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası,
  • Tuz,
  • Pul biber,
  • Kekik (arzuya bağlı),
  • 2 su bardağı sıcak su.

 

 Etli bezelye yemeği tarifinin yapım aşamalarını videodan izleyebilirsiniz. Yepyeni videolu tariflerim için,  YouTube kanalıma  abone  olmayı  unutmayın. :)

Etli Bezelye Yemeği Videosu

Etli Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır ?

Etli bezelye yemeğiyapmak için öncelikle yapışmaz yüzeyli bir tencere boş olarak ocağın üzerine alınıp kızdırılır.
Küçük kuşbaşı doğranmış etler kızdırılmış tencereye atılıp karıştırılır.
Etler suyunu salmasına izin verilmeden yüksek ateşte karıştırarak 3-4 dakika pişirilir.
Bu işleme mühürleme deniliyor. Mühürlenen etlerin suyu içine haps oluyor. Böylece daha çabuk pişip, daha yumuşak ve lezzetli oluyor.

 

Pişirilen etlerin üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edilip karıştırılır ve yemeklik olarak doğranmış kuru soğan ilave edilip karıştırarak kavrulur.
Soğanlar kavrulunca 1 yemek kaşığı domates salçası ilave edilip karıştırılır.
Daha sonra küp küp doğranan patatesler ile havuçlar eklenip karıştırılır.
Son olarak tuz ile baharatlar ilave edilip karıştırılır ve 2 su bardağı sıcak su eklenerek kaynamaya bırakılır.

 

Hazırlananetli bezelye yemeğikaynamaya başladıktan sonra, kapağı kapalı olarak, kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir (patatesler dağılacak kadar yumuşamasın).
Patatesler yumuşayınca üzerine yıkanıp süzülen konserve bezelyeler ilave edilip karıştırılır.
Bezelye yemeği 5 dakika daha pişirildikten sonra ocaktan alınır ve sıcak olarak servis edilir.
Bu ölçüler ile 4-5 kişilik yemek elde ediliyor.
Not;Bezelyeyi çiğden yapacaksanız patates ile havuçları eklediğiniz aşamada bezelyeleri de ilave edebilirsiniz.


Related news Etli Bezelye Yemeği Videosu



Etli Bezelye Yemeği Videosu


Etli Bezelye Yemeği Videosu


Etli Bezelye Yemeği Videosu


Etli Bezelye Yemeği Videosu


Etli Bezelye Yemeği Videosu