Zeytinyağlı Börülce

Zeytinyağlı Börülce

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Zeytinyağlı Taze Börülceyiilk defa bloğumu açtığım yıl yani 2007 de hazırlamışım. O zaman bu tarifimi soğanı ve domatesi kavurarak hazırlıyormuşum. Sonraları taze fasulye ve börülcede kavurma işini çiğden pişirmek daha lezzetli geldiği için bıraktım.

Hazır pazarda tazecik börülceleri bulmuşken yeniden pişirmeye ve sizlerle paylaşmaya karar verdim.

Ben malzemeleri ikiye bölüyorum. Yani soğanın yarısı, börülcenin yarsını ekledikten sonra bir kat daha soğan ve börülce koyuyorum. Bildiğiniz gibi ne kadar çıtır çıtır olsa da pişme süresi biraz uzun. Bu nedenle düdüklüde de hiç susuz pişirebilirsiniz. Tencere pişirecekseniz ekstra domates kullanarak su ilavesini azaltabilirsiniz ama ben ne zaman pişirsem mutlaka biraz daha su istedi.

Düdüklüde börülcetarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Börülce salatasıtarifime buradan ulaşabilirsiniz.

Tarifimi denediğinizde benimle  Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızda paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: 

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 500 gram börülce
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağından biraz az zeytinyağı
  • 1 bardak su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • tuz

Yapılışı

  1. Börülceleri aynı taze fasülye ayıklar gibi uç kısınlarını alarak ayıklayın.
  2. Soğanları yemeklik doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyun ve yemeklik doğrayın.
  3. Soğanın yarısını tencereye alın. Börülcenin yarısını da tencereye alın.
  4. Üstüne kalan soğan, doğradığınız sarımsaklar, salça ve kalan börülceyi ilave edin.
  5. Domatesleri en üste koyun, tuz, şeker, zeytinyağı ve suyu ekleyerek kapağını kapatın.
  6. Orta ateşte kaynayınca kadar pişirin.


Related news

  • Biominera zayıflama
  • A101 27 Eylül Kataloğu – Toshiba Smart Tv, Cep Telefonu
  • 8 MART DÜNYA KADINLAR GÜNÜ
  • Kova Burcu
  • Tığ İşi Bebek Battaniyesi Örgü Modelleri

  • Zeytinyağlı Börülce

    Zeytinyağlı Börülce


    Zeytinyağlı Börülce

    Zeytinyağlı Börülce

    Zeytinyağlı Börülce

    Zeytinyağlı Börülce

    Zeytinyağlı Börülce

    Zeytinyağlı Börülce

    Zeytinyağlı Börülce

    Zeytinyağlı Börülce

    Zeytinyağlı Börülce

    Zeytinyağlı Börülce

    Zeytinyağlı Börülce

    Zeytinyağlı Börülce

    Zeytinyağlı Börülce

    Zeytinyağlı Börülce

    Zeytinyağlı Börülce

    Zeytinyağlı Börülce

    Zeytinyağlı Börülce

    Zeytinyağlı Börülce

    Zeytinyağlı Börülce

    Zeytinyağlı Börülce

    Zeytinyağlı Börülce

    Zeytinyağlı Börülce

    Zeytinyağlı Börülce

    Zeytinyağlı Börülce