Toyga Çorbası Tarifi


Toyga Çorbası Tarifi

Toyga Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı önceden haşlanmış nohut,
  • 1 su bardağı+1 su bardağından 2 parmak eksik yoğurt,
  • 3 kaşık un,
  • 5 su bardağı su,
  • Tuz.

Üzeri için;

  • 4 yemek kaşığı tereyağı,
  • Nane,
  • Bir kaç damla sıcak su.

Toyga Çorbası Yapılışı

Çorbayı hazırlamak için, ilk olarak tencerenin içerisine yoğurt ve un koyulup karıştırılır.

Unlu yoğurt karışımına azar azar sıcak su eklenerek karıştırmaya devam edilir ve ocağa alınır.

İçerisine daha önceden haşlanmış olan nohut ilave edilip, kaynayıncaya kadar sürekli karıştırılır.

Toyga çorbasıkaynamaya başlayınca, ocağın altı kısılır ve pişmeye bırakılır.

Küçük bir sos tavasına, tereyağı ve nane koyulup eritilir ve hafif kavrulmaları sağlanır.

Yağın çorbanın yüzeyinde kalması için, içerisine çok az sıcak su ilave edilir.

Hazırlanan naneli sos,toyga çorbasıüzerine dökülüp karıştırılır ve ocaktan indirilir.

Hazırlanan çorba sıcak olarak servise sunulur.

Not: Çorbanın 5-10 dakika kaynaması yeterlidir.




Related news Toyga Çorbası Tarifi



Toyga Çorbası Tarifi


Toyga Çorbası Tarifi


Toyga Çorbası Tarifi


Toyga Çorbası Tarifi


Toyga Çorbası Tarifi