Tavuklu Gönen Mantısı 2019

Tavuklu Gönen Mantısı 2019 Tavuklu Gönen Mantısı

Tavuklu Gönen Mantısı

Malzemeler
•    1 adet bütün tavuk
•    3 su bardağı un
•    1 yumurta
•    1 tatlı kaşığı tuz
•    Su
•    Karabiber
•    2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
Yapılışı
Tavuğu yıkayın ve tuzlu suda haşlayın. Haşladıktan sonra etlerini ayıklayın ve tavuğun suyunu sıcak kalacak şekilde saklayın. Unu bir tepsiye koyun ve ortasını açın. Unun ortasına yumurta, tuzu ve yavaş yavaş suyu ilave edin. Mantı hamuru gibi katı bir hamur yoğurun ve 15 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru 3 parçaya bölün ve mantı hamurundan biraz daha ince açın. Açtığınız hamurları bir bezin üzerinde hafif havalandırın ve oklavaya sarın ve yarım cm kalınlığında kesin. Elinizle açıp yağlı tepsiye yerleştirin. Tereyağını eritin ve tepsideki hamurların üzerine gezdirin. Önceden 175 C’ye ısıtılmış fırında iyice kızartın. Sakladığınız tavuk suyu soğuduysa ısıtın ve fırından çıkan hamurların üzerine dökün. Ocakta ateşin üstünde hamurlara tavuk suyu iyice çektirilir. Üzerine ayıkladığınız tavuk etlerini dizin. Karabiber serpin ve üzerine bir tepsi daha kapatıp yumuşamasını bekletyin. Yumuşadıktan sonra sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.

Tavuklu Gönen Mantısı 2019

Tavuklu Gönen Mantısı 2019

Related news

  • Rutubet Önleyici Boyalar İle Rutubetten Kurtulmak Mümkün Müdür
  • Örgü-kışlık-elbise-modelleri
  • Yoğurtlu Saray Mantısı
  • Fırında Kabak
  • Max Mara 2019 Sonbahar Koleksiyonu

  • Tavuklu Gönen Mantısı

    Tavuklu Gönen Mantısı


    Tavuklu Gönen Mantısı

    Tavuklu Gönen Mantısı

    Tavuklu Gönen Mantısı

    Tavuklu Gönen Mantısı

    Tavuklu Gönen Mantısı

    Tavuklu Gönen Mantısı

    Tavuklu Gönen Mantısı

    Tavuklu Gönen Mantısı