Sizi Öldürebilecek 10 Sözde Sağlıklı Gıda 2019

Sizi Öldürebilecek 10 Sözde Sağlıklı Gıda 2019
Sizi Öldürebilecek 10 Sözde Sağlıklı Gıda


Sizi Öldürebilecek 10 Sözde Sağlıklı Gıda

young-woman-drinking-orange-juiceBeslenme dünyası genel olarak saçmalıklarla dolu. Her tür gıda için hiçbir delile dayanmadan çok cesur “sağlıklı” iddiaları duyabiliyorsunuz.

İşte sağlıklı sandığınız ama çok zararlı olan 11 gıda

1) Meyve Suları

Marketlerde gördüğünüz meyve suları her zaman göründüğü gibi olmaz. İçlerinde az miktarda meyve bulunur ama genel olarak şekerli su gibidirler. Ama gerçek meyve suyu bile olsa, sağlıksızdır.

Meyve suyu, meyvenin iyi olan her şeyinin ayıklanmış halidir. Geriye sadece şeker ve biraz vitamin kalır. Mesela portakal suyu, cola kadar şeker içerir. İçinde fiber yani diyet lifi olmaz. Ayrıca çiğnemediğiniz için kısa sürede çok yüksek miktarda şeker yemenize neden olur.

Çok fazla şeker yemek obezite, şeker hastalığı, kalp hastalığı,kanser ve daha çok pek hastalıkla bağlantılı. O yüzden meyve suyu yerine gerçek meyveleri tüketin.

2) Tam Buğday

Tam buğday ürünlerinin, işlenmiş olanlara göre daha sağlıklı olduğu gerçek. Mesela tam buğday ekmeği, beyaz ekmekten daha sağlıklı. Ama bu tam buğday ürünlerinin sağlıklı olduğu anlamına gelmiyor. Mesela filtreli sigara, filtresiz olandan daha sağlıklı ama yine de sağlıklı değil.

İşlenmiş veya tam olsun, buğdaydan uzak durmak için pek çok sebep var. Mesela buğday, diyetinizdeki glutenin en önemli kaynağı ve insanların büyük bir kesiminin gluten hassasiyeti var.

Böyle bir hassassiyeti olan kişinin sindirim sisteminde, bağışıklı sistemi gluten proteinlerine saldırıyor ve bu da sindirim sistemine zarar verebiliyor ya da ağrıya, şişmeye, yorgunluğa veya başka kötü semptomlara neden olabiliyor.

Bir araştırmaya göre tam buğday küçük ve yoğun olan LDL’yi (kötü kolesterol) tam %60 oranında arrtırıyor.

3) Agave şurubu

Marketteki sağlıklı gıdalar raflarında mutlaka agaveyle tatlandırılmış “şekersiz” bir şeyler bulabilirsiniz. Agave, düşük glisemik indeksiyle şekerin sağlıklı bir alternatifi olarak tanıtıldı. Ama şekerin zararlı etkileri glisemik indeksinden çok, büyük oranda fruktozla dolu olmasından ileri geliyor.

Çok fazla fruktoz yemek, özellikle de spor yapmayan kişilerde her çeşit probleme neden olabiliyor. Fruktoz sadece karaciğerde metabolize ediliyor ve karaciğerdeki glikojen depoları doluysa, direk yağa çevriliyor. Bu da zamanla alkolle bağlantısı olmayan karaciğer yağlanması hastalığına ve sonunda obezite veya şeker hastalığı gibi sonuçlara neden olan insulin veya leptin direncine yol açıyor.

Normal şekerdeki fruktoz oranı %50’yken, agavedeki fruktoz oranı %90.. Yani aslında agave şekerden bile daha kötü.

Sizi Öldürebilecek 10 Sözde Sağlıklı Gıda 2019

Sizi Öldürebilecek 10 Sözde Sağlıklı Gıda 2019

Related news Sizi Öldürebilecek 10 Sözde Sağlıklı Gıda



Sizi Öldürebilecek 10 Sözde Sağlıklı Gıda


Sizi Öldürebilecek 10 Sözde Sağlıklı Gıda


Sizi Öldürebilecek 10 Sözde Sağlıklı Gıda


Sizi Öldürebilecek 10 Sözde Sağlıklı Gıda


Sizi Öldürebilecek 10 Sözde Sağlıklı Gıda