Sebzeli Tavuk Köfte 2019

Sebzeli Tavuk Köfte 2019

Sebzeli Tavuk Köfte 26 19.01.2019, 15:18

Sebzeli Tavuk Köfte

Malzemeler

  • 1 adet kemiksiz tavuk kalça
  • 2 adet yarım tavuk göğüs
  • 1 küçük soğan
  • 1 adet tost ekmeği
  • 1 küçük kabak
  • 1 küçük havuç
  • 1 yumurta sarısı
  • 1-2 yemek kaşığı rendelenmiş taze kaşar
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Tavuk etlerinin derileri, fazla yağları temizlenip yıkanır. 
Kurulandıktan sonra robotta kıyma haline getirilir. 
Soğan rendelenir; havuç, kabak ve tost ekmeği rendenin ince tarafı ile rendelenir. 
Tavuk kıymasına, sebzeler, ekmek içi, yumurta sarısı, zeytinyağı ve tuz eklenip tüm malzemeler mükemmel harmanlanıncaya kadar yoğrulur. 
En son kaşar rendesi katılıp tekrar yoğrulur. 
İstediğiniz şekil verildikten sonra, teflon tavada ısıtılmış zeytinyağında mutlaka kapakla pişirilir. 

* Köfteleri yoğururken içlerine sebze katmak hem yumuşaklık, hem de apayrı bir lezzet veriyor. Yumurta ve peynir rendesi ile de besleyiciliği katlanıyor.

Bu yemek tarifi “Yiyorum Büyüyorum” adlı kitaptan izinli olarak alınmıştır. Yazılı izin olmadan hangi ortamda olursa olsun materyalin tamamının ya da bir bölümünün çoğaltılması yasaktır.

Sebzeli Tavuk Köfte 2019

Sebzeli Tavuk Köfte 2019

Related news

  • Az Uyumak Kilo Aldırıyor
  • Klasikleri hatırlayın. Özet The Village Bunin
  • Boncuklu Mektup Patik Modeli Yapılışı Videolu Anlatımlı
  • Levent Şahin: Avantajlı dönen taraf biziz

  • Sebzeli Tavuk Köfte 60

    Sebzeli Tavuk Köfte


    Sebzeli Tavuk Köfte 27

    Sebzeli Tavuk Köfte 68

    Sebzeli Tavuk Köfte 14

    Sebzeli Tavuk Köfte 51

    Sebzeli Tavuk Köfte 37

    Sebzeli Tavuk Köfte 100