SEBZELİ BALIK GRATEN TARİFİ


                           Sebzeli Balık Tarifi

MALZEMELER

  • 4 adet beyaz etli balık
  • 2 dilim ekmek
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • Yarım tatlı kaşığı hardal
  • 2 adet havuç
  • 4 adet orta boy patates
  • 2 adet çarliston biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yeteri kadar tuz
HAZIRLANIŞI
  • İsteğinize göre arzu ettiğiniz 4 adet beyaz etli balığı temizleyip bol suda birkaç su yıkayarak süzelim.
  • Suları süzülen balıkların üzerine karabiber ve tuz serperek 10-15 dakika kadar bekletip marine edelim.
  • Daha sonra balıkların her tarafına tereyağı sürerek alüminyum folyoya saralım.
  • Fırınımızı 200 derecede ısıtarak folyoya sarılmış balıkları 10- 15 dakika kadar pişirelim.
  • Bayat ekmek içlerini alüminyum folyonun üzerine ufalayarak sıcak fırında kızartalım.
  • Kızaran ekmekleri fırından alarak hardal ve kaşar rendesiyle karıştıralım.
  • Folyoya sararak fırında pişirdiğimiz balıkları folyodan çıkartarak fırın tepsimize döşeyelim.
  • Kızarmış ekmek içiyle hazırladığımız harcı balıkların üzerine eşit bir şekilde yayalım.
  • Balıkları tekrar 200 derece fırına vererek 15-20 dakika kadar pişirelim.
  • Patateslerin kabuklarını soyarak ikiye bölelim.
  • Havuçların kabuklarını kazıyarak uzun şeritler halinde biberlerle birlikte doğrayarak tuzlu suda sebzelerin tümünü 15-20 dakika kadar haşlayarak süzelim.
  • Balıkları fırından çıkartarak geniş bir servis tabağına alalım.
  • Haşlanmış havuç, patates ve biberlerle birlikte sıcak servis yapalım.

Related news SEBZELİ BALIK GRATEN TARİFİ



SEBZELİ BALIK GRATEN TARİFİ


SEBZELİ BALIK GRATEN TARİFİ


SEBZELİ BALIK GRATEN TARİFİ


SEBZELİ BALIK GRATEN TARİFİ


SEBZELİ BALIK GRATEN TARİFİ


SEBZELİ BALIK GRATEN TARİFİ