Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu 2019

Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu 2019 Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu

Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu

Patlıcanlı Pide Tarifi İçin Malzemeler:

Pide hamuru için:

  • 5 su bardağı un
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar ılık su

Patlıcanlı pide harcı için:

  • 5 adet büyük patlıcan
  • 2 adet domates
  • 2 adet sivri biber
  • 100-150 gram beyaz peynir
  • Sıvı yağ
  • Tuz, karabiber

En can alıcı soruya geldik.Patlıcanlı pide nasıl yapılırsorusu. Şimdi cevabı veriyoruz. Hamur karacağınız kabı hazırlayın ve işlemlere başlayalım.

Patlıcanlı Pide Tarifi

Derin bir kabın içine unu ve tuzu koyun. Unun ortasını açın ve mayayı koyun. Ilık suyu da ilave edin ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Hamurun üzerini bir bezle kapatın ve dinlenmeye bırakın. O dinlenip kabarırken, siz iç harcı hazırlayadurun.

Patlıcanı, domatesi, biberi yıkayıp küp küp doğrayın.
Tavaya yarım çay bardağı kadar sıvı yağ koyun, kızdırın ve önce biber ve patlıcanları çevirin. Onlar biraz ölünce, domatesleri atın ve kavurmaya devam edin. Sebzeler ne tam anlamıyla yumuşayıp kendini bıraksın, ne de çok sert kalsın. Sebzeler hafif diri kalmalı ki fırında pişeceği zamanı da süreye eklediğinizde iyice yumuşayıp erimesinler.

Patlıcanlı harcı bu şekilde yeterli derecede kavurduktan ve harç da ılındıktan sonra peyniri ufalayarak harca ekleyin ve karıştırın.

Dinlenmeye aldığınız hamuru alın ve sekiz eşit parçaya bölün.
Her parçayı uzun şekilde açın, içine harç malzemesinden koyun ve kapatın.

Pideleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye alın. Üzerlerine yumurta akı sürün ve evvelden ısıtılmış 230 derecelik fırında pişirin.

Üzerleri iyice kızarıncapatlıcanlı tepsi pidesi hazır demektir.

Patlıcanlı pide Oktay ustatarifleri de bu tarife benzer tariflerdir.

Patlıcanlı pide yapımıiçin kavurma değil, közlenmiş ve küçük küçük doğranmış patlıcan da kullanabilirsiniz.

Patlıcanlı pideler ayranla da çayla da çok iyi gider.

Afiyet Olsun.

Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu 2019

Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu 2019

Related news

  • Latte
  • Moleküler diyet ile nasıl kilo verilir
  • Bezelyeli Havuçlu Pirinç Pilavi, Domates Soslu Köfte ve Havuç Salatası Tarifi – Bugün Ne Pişirsem
  • Evde Zeytin Nasil Yapılır Videosu
  • Suzdal, Pokrovsky Manastırı: tarih, açıklama, ilginç gerçekler

  • Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu

    Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu


    Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu

    Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu

    Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu

    Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu

    Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu

    Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu

    Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu

    Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu

    Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu

    Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu

    Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu

    Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu

    Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu

    Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu

    Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu

    Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu

    Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu

    Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu

    Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu

    Patlıcanlı Pide Tarifi Videosu