...

Patatesli dum aloo tarifi


Patatesli dum aloo tarifi

13 Mayıs 2017, 15:53
Patatesli dum aloo tarifi

Hindistan'a özel bu tarifi siz de evde deneyebilirsiniz...

HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN

Malzemeler: 4 kişilik

300 gr bebek patates
400 ml sebze yağı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı zencefil tozu
50 gr soğan
50 gr domates
1/2 çay kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kişniş tozu
1/2 garam masala tozu (karışık baharat)
1/2 zerdeçal tozu
1 çorba kaşığı taze kişniş
1 cm taze zencefil
gerektiği kadar su

Yapılışı:

1. Aşama

Patatesleri çatalla birkaç delik açıp tuzlu suda 15 dk bekletelim. Ardından kızgın yağda kızartalım.

2. Aşama

Tavaya yağ koyup, soğan, kimyon ve zencefil ekleyip soteleyelim. 

3. Aşama

Domates, kırmızı biber tozu, kimyon, kişniş, zerdeçal ve karışık baharatı ekleyip karıştıralım.

4. Aşama

Kızarmış patatesleri ilave edelim ve tuz serpelim. 

5. Aşama

Su ilave edelim sos koyulaşana kadar pişirelim. 

6. Aşama

Taze kişniş, biber ve zencefil ekleyip servis edelim.


loading...



Patatesli dum aloo tarifi


Patatesli dum aloo tarifi


Patatesli dum aloo tarifi


Patatesli dum aloo tarifi


Patatesli dum aloo tarifi


Patatesli dum aloo tarifi


Patatesli dum aloo tarifi