Oktay Usta Kuzu Külbastı Tarifi Videosu

Oktay Usta Kuzu Külbastı Tarifi Videosu
Oktay Usta Kuzu Külbastı Tarifi Videosu

Oktay Usta Kuzu Külbastı Tarifi Videosu

Malzemeler

  • Yarım kilo kuzu külbastı
  • 2 çay bardağı zeytinyağı
  • 5 diş kadar sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

  1. Öncelikle etler pişirilmeden marine edilmesi gerekiyor. Bu yüzden etlerin en az 2 saat bekletilmesi gerekir. Bu işlem etlerin lokum gibi olması için önemlidir. Aynı zamanda hazırlanan marine, etlere masaj ile güzelce yedirilmelidir. Et yıkanmamalıdır. Yıkanmış olan et, içerisinde ki suyu kaybederek kuru olmasına neden olur.
  2. Derin bir kap içerisine zeytinyağı alınır. Ardından içine 5 diş sarımsak rendelenir ve baharatlar eklenir.
  3. Hazırlanan bu marine içerisine etler koyulur. Böylece elleri ile güzel güzel yoğrulur. Marine etin her tarafına iyice yedirilmelidir.
  4. Kabın ağzı streç film ile kaplanır. Bu şekilde hazırlanan etler buzdolabı içerisinde 2 saat kadar bekletilir.
  5. Etlerin pişme süresi geldiğinde döküm bir tava kullanmak önemli olacaktır. Aynı zamanda 10 dakika kadar tava ısıtılır.
  6. Isınan tavaya etler aılnır. 15 saniye içerisinde çevirerek her parça yaklaşık olarak 4 dakika kadar pişirilir.
  7. Pişen etler orta seviyede olacaktır. Bu yüzden kişi isterse daha fazla pişirebilir.
  8. Pişirilen etler çelik tencere içine alınır. Servis öncesi tencere kapağı kapalı şekilde 5 dakika etler dinlendirilir.
  9. Sıcak olan döküm tava içerisinde ikiye bölünen domates ve biberler közlenir.
  10. Pişirilmiş olan etler, pirinç pilavı ile közlenmiş domates ve biberle servis etmek uygun olacaktır.

Afiyet olsun.

Oktay Usta Kuzu Külbastı Tarifi Videosu

Oktay Usta Kuzu Külbastı Tarifi Videosu

Related news

  • PONPON VE BASAMAKLI ÖRGÜDEN BEBİŞLERE PATİK
  • Burçlara Göre Güneş Gözlüğü Fikirleri
  • Mantıksal düşüncenin gelişimi, sorumlu bir ebeveynin sorumluluğundadır
  • Lada Priora: özellikleri ve tanım
  • ABDli albay Türk askerine terörist denilen tweeti retweet etti

  • Oktay Usta Kuzu Külbastı Tarifi Videosu

    Oktay Usta Kuzu Külbastı Tarifi Videosu


    Oktay Usta Kuzu Külbastı Tarifi Videosu

    Oktay Usta Kuzu Külbastı Tarifi Videosu

    Oktay Usta Kuzu Külbastı Tarifi Videosu

    Oktay Usta Kuzu Külbastı Tarifi Videosu

    Oktay Usta Kuzu Külbastı Tarifi Videosu

    Oktay Usta Kuzu Külbastı Tarifi Videosu

    Oktay Usta Kuzu Külbastı Tarifi Videosu

    Oktay Usta Kuzu Külbastı Tarifi Videosu

    Oktay Usta Kuzu Külbastı Tarifi Videosu

    Oktay Usta Kuzu Külbastı Tarifi Videosu

    Oktay Usta Kuzu Külbastı Tarifi Videosu

    Oktay Usta Kuzu Külbastı Tarifi Videosu