Mevlana böreği tarifi



Mevlana böreği tarifi
Mevlana böreği tarifi


Mevlana böreği tarifi

Akşamları çay saatlerinde severek yiyebileceğiniz lezzetli ve pratik bir börek tarifi arıyorsanız bu mevlana böreği tarifi tam size göre...İşte kolay mevlana böreği tarifi...

Konya mutfağının eşsiz lezzetlerinden olan mevlana böreğini evinizde pratik bir yöntemle yapabilirsiniz. 

Malzemeler: 

4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
yarım su bardağı sıvı yağ
1/4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı sirke

Aralarına sürmek için
Eritilmiş tereyağı

İç harcı için
2 su bardağı lor peyniri
yarım demet maydanoz
yarım demet taze soğan

Üzeri için
yumurta sarısı

Yapılışı:

Hamur malzemelerini derin bir kabın içine alarak 15 dakika yoğurun. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamuru 15 bezeye bölün. 

Hamurları bu şekilde 2 saat dinlendirin. Bezelerin her birini tabak büyüklüğünde hafif unlanmış tezgahta açın.

Üzerlerine fırça ile tereyağı sürün, diğer bezeleri de açarak aynı işlemi uygulayın. Tüm bezeler bittikten sonra üst üste konulan hamuru merdane yardımı ile açın. Açılan hamuru eşit şekilde kareler halinde kesin. 

Bu sırada harç malzemelerini karıştırın. Oluşturduğunuz harcı kare şeklinde kestiğiniz hamurların içine koyarak üçgen şeklinde kapatın. Her birinin üzerine yumurta sürerek 180 derecede ısıtılmış fırına verin.

Mevlana böreği tarifi



Mevlana böreği tarifi

Related news Mevlana böreği tarifi



Mevlana böreği tarifi


Mevlana böreği tarifi


Mevlana böreği tarifi


Mevlana böreği tarifi


Mevlana böreği tarifi


Mevlana böreği tarifi