Mercimekli Kereviz Tarifi 2019

Mercimekli Kereviz Tarifi 2019 Mercimekli Kereviz Tarifi

Mercimekli Kereviz Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar

Mercimekli Kereviz Tarifi

Malzemeler:
2 adet İri kereviz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet büyük boy soğan
1 adet havuç, julyen veya fındık iriliğinde küpler halinde doğranmış
3 çorba kaşığı limon suyu
2 su bardağı su
1 çorba kaşığı tuz
Üzerini süslemek için
1 su bardağı kıyılmış dereotu
Yarım su bardağı çekirdeksiz
sultaniye üzümü, 2 kaşık
zeytinyağında çevrilmiş
Mercimekli Kereviz Tarifi

Yapılışı:
Ayıklanmış mercimeği ılık suda 30 dakika bekletip küçük bir kaba akların, üzerini bolca kaplayacak şekilde su ekleyip ateşin üzerine koyun, dişe gelir kıvam alıncaya kadar pişirin. Kerevizleri soyup ortadan ikiye kesin ve ortalarını hafifçe çukurlaştırıp, çevrelerini bıçakla düzgünleştirerek çanak haline getirin.


Sponsorlu Bağlantılar

Soğanı zeytinyağında orta ateşte saydamlaşıncaya kadar kavurun. Havuçları ve kerevizi ekleyerek altüst edin. Su, tuz ve limon suyu ile pişmiş mercimeği ekleyin; orta ateşte kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirin. (Kerevizler birbirlerinin üzerine gelmeyecek şekilde yerleştirilmelidir.) Yarım saat dinlendirdikten sonra servis tabağına alın. Üzerine dereotu ve üzümü serpiştirip servisyapın.

Yarım veya bıçak sırtı kalınlığında, yaklaşık 3-1 cm. uzunluğunda, ince çubuklar halinde ve aynı kalınlık ve boylarda doğrama şeklidir. Her tür sebze bu şekilde doğranabilir; önce eşit ince plakalar kesilir. Soğanın piyaz şeklinde doğranması jülyen doğrama şeklindedir. Bu kesimde sebzelerin hepsi eşit kalınlıkta olmalıdır. Kullanıldığı yerler şunlardır: Çorbalar, sebze garnitürleri ve salatalarda; soğuk ordövr tabaklarının süslemelerinde, et yemeklerinin yanında.

Mercimekli Kereviz Tarifi 2019

Mercimekli Kereviz Tarifi 2019

Related news

  • Arnavut Böreği (patatesli)
  • Et Döner Tarifi
  • Kayseri Yağlaması Tarifi Videosu
  • 2019 Bernardo Rosy Kahvaltı Takımları
  • Tavuk İçli Köfte Tarifi

  • Mercimekli Kereviz Tarifi

    Mercimekli Kereviz Tarifi


    Mercimekli Kereviz Tarifi

    Mercimekli Kereviz Tarifi

    Mercimekli Kereviz Tarifi

    Mercimekli Kereviz Tarifi

    Mercimekli Kereviz Tarifi

    Mercimekli Kereviz Tarifi

    Mercimekli Kereviz Tarifi

    Mercimekli Kereviz Tarifi

    Mercimekli Kereviz Tarifi

    Mercimekli Kereviz Tarifi

    Mercimekli Kereviz Tarifi

    Mercimekli Kereviz Tarifi

    Mercimekli Kereviz Tarifi

    Mercimekli Kereviz Tarifi

    Mercimekli Kereviz Tarifi

    Mercimekli Kereviz Tarifi

    Mercimekli Kereviz Tarifi

    Mercimekli Kereviz Tarifi

    Mercimekli Kereviz Tarifi

    Mercimekli Kereviz Tarifi

    Mercimekli Kereviz Tarifi

    Mercimekli Kereviz Tarifi

    Mercimekli Kereviz Tarifi