loading...
Lazanya ve mantı için sos hazırlıyoruz

Lazanya ve mantı için sos hazırlıyoruz.

Sos - sıradan bir yemek veren şey budurteklik, meyve sıkacağı gibi zarif bir tat ve hoş bir aroma. Özel bir soslu gemi içinde ayrı ayrı servis edilebilir ve bir tabak için dolgu olarak kullanılabilir, örneğin salatalar, makarna ve benzeri. Ayrıca sos ile et ve sebze yemekleri pişirirsiniz. Fırında pişirilen bulmaca zindelik ve meyve suları verecektir.

Gelenekselin ayrılmaz bir parçasıdır.İtalyan yemeği "Lazanya", Béchamel sosudur. Bu kremsi bir lazanya sosudur, ancak başka yemekler için de kullanılabilir. Fakat beşamelin yanı sıra sosların tarifleri de vardır, daha az lezzetli ve baharatlı değildir.

Size en lezzetli doldurma istasyonları için birkaç tarif sunuyoruz.

Lazanya Beşamel için sos. Tarifi.

Ürünler.

  • Orta boy Ampul
  • Bir bardak süt
  • Bir kase tereyağı
  • Bir bardak un
  • Tuz, karabiber

Hazırlanması.

Önce süt kaynatın. Ardından, soğanı soyun ve ince doğrayın. Soğanı kaynayan süt ile doldurun ve bir süre bekletin.

Kızartma tavasında tereyağını (kantin)kaşık), eritin ve una dökün. Birkaç saniye unu tereyağında kızartın (böylece yanması için zamanı yoktur). Elek sütünü gerin ve yavaş yavaş un ile bir tencereye dökün. Aynı zamanda karışımı sürekli karıştırın, sosun topaklar oluşturmaması önemlidir. Sonra tadınıza tuz ve biber ekleyin, karışımı biraz daha ısıtın, ama kaynatmaya izin vermeyin. Lazanya sosu hazır.

Sosda, isterseniz, kızarmış dana, kestane veya kek parçalarını ekleyebilirsiniz.

Lazanya için peynir sosu. reçete

Ürünler.

  • Yemek kaşığı un
  • Tereyağı (50g)
  • Süt litresi
  • Rendelenmiş peynir (150g)
  • ½ çay. hindistan cevizi kaşığı
  • Baharat ve tuz

Hazırlanması.

Küçük bir ateşte tencereyi içine koyTereyağı koyup eritiyoruz. Bundan sonra unu dökün, iyice karıştırın (homojen bir karışım yapmak için) ve tava ateşten alın. Tuz koyar ve karıştırırken karıştırarak küçük porsiyonlar halinde süt dökürüz. Topaklar olmadan homojen bir karışım olmalıdır. Bundan sonra tekrar tavayı küçük bir ateşe koyun ve sürekli karıştırarak lazanya sosunu kalınlaşana kadar pişirin. Sonra peynir, hindistan cevizi ve baharatları dökün. Rendelenmiş peynir eriyene kadar sosu ısıtmaya devam edin. Düzgün bir kütle elde edilene kadar iyice karıştırın.

Sosu Alfredo.

Ürünler.

  • Bir bardak tereyağı
  • Bir bardak krema (yağlı)
  • Rendelenmiş parmesan 150 gram
  • Karabiber karabiber
  • Dişli sarımsak
  • tuz

Kremayı bir tencerede önceden ısıtın, böylecesıcak. Bir tavada, tereyağı eritin (kremsi). Eritilmiş tereyağına krema ekleyin ve kısık ateşte 6 dakika boyunca sosu pişirmeye devam edin. Daha sonra ezilmiş sarımsak, parmesan peyniri, karabiber ve tuz ekleyin. Isitma plakasından çıkarmayın, çok hızlı bir şekilde benzin istasyonunu karıştırın. Peynir eritene kadar pişirmek için bir süre bekletin.

Lazanya lazanya ve et yemekleri için kullanılabilir.

Mantarlı Ravioli sosu. Tarifi.

Ürünler.

  • Zeytinyağı
  • ampul
  • Sarımsak (3 diş)
  • ¼ çay. tuz, karabiber kaşığı
  • Un (¼ fincan)
  • Bir bardak süt
  • domates
  • İnce doğranmış fesleğen ve maydanoz
  • 200gr. mantar

Orta ateşte bir tencerede, yağı ısıtın. Eritilmiş tereyağında, ince kıyılmış soğan, sarımsak, sarımsak, ince doğranmış mantar, biber ve tuzla haşlanın. Malzemeler, ara sıra karıştırarak, 10 dakika kaynatın. Bundan sonra, unu tavaya dökün, bir süre sosu pişirin. Domatesleri suda iyice yıkayın, bir karıştırıcıya yerleştirin ve çırpın. Sonra sütü ve patates püresini domateslerden karıştırın, karışımı ateşe koyun, kaynatın ve 10 dakika daha pişirin. Karışımı mantarlı bir tavaya dökün, 15 dakika boyunca dışarı atın. Sonunda yeşilleri (fesleğen ve maydonoz) ilave edin. Karıştırınız.

Sos mantı sıcak servis edilir.

loading...

Related news

  • Diyet iskender yapılışı ile Etiketlenen Konular
  • Rüyada ateş görmek neye çıkar Anlamı nedir İslami
  • Kuru Börülce Salatası Tarifi – Salata Tarifleri
  • Nuraniye Tarifi – Meze Tarifleri
  • Örgü çanta modelleri

  • Lazanya ve mantı için sos hazırlıyoruz

    Lazanya ve mantı için sos hazırlıyoruz


    Lazanya ve mantı için sos hazırlıyoruz

    Lazanya ve mantı için sos hazırlıyoruz

    Lazanya ve mantı için sos hazırlıyoruz

    Lazanya ve mantı için sos hazırlıyoruz

    Lazanya ve mantı için sos hazırlıyoruz

    Lazanya ve mantı için sos hazırlıyoruz

    Lazanya ve mantı için sos hazırlıyoruz

    Lazanya ve mantı için sos hazırlıyoruz

    Lazanya ve mantı için sos hazırlıyoruz

    Lazanya ve mantı için sos hazırlıyoruz

    Lazanya ve mantı için sos hazırlıyoruz

    Lazanya ve mantı için sos hazırlıyoruz

    Lazanya ve mantı için sos hazırlıyoruz

    Lazanya ve mantı için sos hazırlıyoruz

    Lazanya ve mantı için sos hazırlıyoruz