Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi 2019

Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi 2019
Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi


Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı yeşil mercimek,
  • 1 çay bardağı kuskus makarna,
  • 2 tutam maydanoz,
  • 2 tutam dereotu,
  • 2 sap taze soğan,
  • 4-5 yaprak marul,
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 1 yemek kaşığı limon suyu,
  • Tuz,
  • Zeytinyağı,

Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası Yapılışı

Kuskuslu yeşil mercimek salatasıyapımı için, öncelikle kuskus makarna haşlanır.
Bunun için tencereye su koyulup kaynamaya bırakılır.
Kaynayan suyun içerisine biraz tuz ve 1 çay bardağı kuskus makarna koyulup, yumuşayıncaya kadar haşlanır.
Yeşil mercimek yıkanıp, tencereye konulur ve üzerine su eklenip, ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır.
Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve mercimekler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte haşlanır. (mercimekleri akşamdan ıslatırsanız pişirme işlemi daha çabuk ve rahat olacaktır.)
Yeşil mercimek ve kuskus makarna, yumuşayınca süzgeç yardımı ile suları süzülür.
Suyu süzülen kuskus makarnanın üzerine, birbirine yapışmasını engellemek için, soğuk su gezdirilir.
Suları süzülen yeşil mercimek ve kuskus makarna, derin bir kase içerisine alınır.

 

Yeşil sebzeler ayıklanıp, güzelce yıkanır ve suları süzülür.
Temizlenen sebzeler, ince ince kıyılır ve yeşil mercimek ile kuskusun üzerine eklenip, harmanlanır.
Üzerlerine nar ekşisi, tuz, limon suyu ve zeytinyağı ilave edilip, güzelce karıştırılır.
Hazırlanankuskuslu yeşil mercimek salatası, servis tabağına alınır.
Tercihe göre süslenerek servise sunulur.

Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi 2019

Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi 2019

Related news Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi



Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi


Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi


Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi


Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi


Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi