Karidesli Mantar Çorbası 2019

Karidesli Mantar Çorbası 2019 Karidesli Mantar Çorbası

Karidesli Mantar Çorbası


Sponsorlu Bağlantılar

Karidesli Mantar Çorbası

Kurutulmuş Çin mantarının kendine özgü kokusu bu çorbanın bir özelliği olsa da, eğer dilerseniz onun yerine taze mantar da kullanabilirsiniz.

6 kişilik
Hazırlama süresi:20 dakika
Pişirme süresi:20 dakika
Malzemeleri :

  • 30 gram kurutulmuş ya da 100 gram taze siyah Çin mantarı
  • 200 ml. su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6 adet taze soğan (ayıklanmış, halka halka doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı soyulmuş ve rendelenmiş zencefil
  • 225 gram taze, dondurulmuş ya da konserve pavurya eti (süzülmüş)
  • 1.15 litre tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı beyaz şarap
  • 115 gram uzun taneli pirinç
  • 115 gram dondurulmuş bezelye
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 adet yumurta (çırpılmış)
  • 1 tatlı kaşığı susamyağı

Karidesli Mantar ÇorbasıKaridesli Mantar Çorbası Yapılışı:

1Taze mantarları yıkayıp saplarını atın, dilimleyin ve 5 dakika haşlayıp süzün. Kurutulmuş mantar kullanacaksanız önce bütün olarak 15 dakika kaynar suda bekletin. Sonra süzüp dilimleyin. Her iki halde de kalan suyu saklayın.

2Yağı büyük bir tencerede kızdırın, soğanların yarısıyla zencefili, pavuryaları ve mantarları 1-2 dakika soteleyin. Et suyunu, soya sosunu ve şarabı katıp kaynatın. İçine pirinci atın, ateşi kısın, tencerenin kapağını kapatarak 15 dakika pişirin.

3Mantarları haşladığınız ya da kurutulmuş kullanıyorsanız içinde beklettiğiniz suyu tel süzgeçten geçirip tencereye boşaltın. Bezelyeleri ekleyin, tuzunu, biberini koyun 3 dakika pişirin.

4Nişastayı 3 yemek kaşığı soğuk suda ezin ve çorbaya katın. Arada bir karıştırarak kaynatın. Çorba koyulaşıncaya dek pişirmeye devam edin.

5Tencereyi ateşten alın ve yavaşça karıştırarak çırpılmış yumurtaları çorbaya yedirin. Susamyağını ekleyip çorbayı ısıtılmış kâselere paylaştırın. Geri kalan laze soğanları üzerlerine serperek taze ekmekle sunun.

1 Porsiyonda Kalori 235
Protein : 13 gram
Toplam yağ : 8,4 gram ( doymuş yağ oranı 1,4 gram )
Karbonhidrat : 28 gram
Lif : 1,8 gram
Sodyum : 328 mg.

Karidesli Mantar Çorbası 2019

Karidesli Mantar Çorbası 2019

Related news

  • GERÇEK AŞIK NASIL ANLAŞILIR
  • Açık Gelin Saç Modelleri
  • Kirpik Nasıl Uzatılır
  • Yazılı ve logolu tişörtler de seksi olabilir
  • Kan Yapan Yiyecekler İlaçlar ve Maddeler Nelerdir

  • Karidesli Mantar Çorbası

    Karidesli Mantar Çorbası


    Karidesli Mantar Çorbası

    Karidesli Mantar Çorbası

    Karidesli Mantar Çorbası

    Karidesli Mantar Çorbası

    Karidesli Mantar Çorbası

    Karidesli Mantar Çorbası

    Karidesli Mantar Çorbası

    Karidesli Mantar Çorbası

    Karidesli Mantar Çorbası

    Karidesli Mantar Çorbası

    Karidesli Mantar Çorbası

    Karidesli Mantar Çorbası

    Karidesli Mantar Çorbası

    Karidesli Mantar Çorbası

    Karidesli Mantar Çorbası

    Karidesli Mantar Çorbası

    Karidesli Mantar Çorbası

    Karidesli Mantar Çorbası

    Karidesli Mantar Çorbası

    Karidesli Mantar Çorbası

    Karidesli Mantar Çorbası

    Karidesli Mantar Çorbası

    Karidesli Mantar Çorbası