Fotograf fotograflar galeriler İslim kebabı tarifi




İslim kebabı tarifi 4 11.01.2019, 22:19

İslim kebabı tarifi

Patlıcan severler için köfte ve patlıcan tadını birleştiren evde kolaylıkla yapılabilecek harika bir kebap tarifi

Malzemeler:

1 kg patlıcan
3 adet çarliston biber
3 adet domates
 
Köfte için Malzemeler
1/2 kg. kıyma
1 yumurta
1 adet soğan
4 yemek kaşığı galeta unu
2 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Karabiber
 
Sos için Malzemeler
5 adet domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Pul biber
Tuz
Karabiber
1/2 bardak et suyu
 
Kızartmak için Malzemeler
Zeytinyağı

Yapılışı:

İlk önce sosu hazırlayalım. Bunun için zeytinyağı, domates rendelerini tuz ve karabiberi bir tavanın içinde pişirelim ve piştikten sonra bir kenara alalım. 

Bu sırada patlıcanları boylamasına keselim ve tuzlu suda bekletelim. Tuzlu suda beklettiğimiz patlıcanları kızgın yağın içinde kızartalım.

Köfte malzemelerini bir kabın içinde iyice yoğuralım ve küçük parçalara bölelim. Köfteleri de kızgın yağın içinde kızartalım.

Kızarttığımız patlıcanları çapraz şekilde üst üste koyalım ve kızaran köfteleri patlıcanların içine yerleştirelim.

İslim kebabı tarifigaleriler fotograflar resim Fotograf Goruntuler

Related news

  • Ainur, adın anlamı ve taşıyıcının kaderi üzerindeki etkisi
  • Bebekler blender yüzünden çiğnemeyi öğrenemiyor
  • Orhan Gencebay: İftira, kesinlikle inanmasınlar

  • İslim kebabı tarifi 99

    İslim kebabı tarifi


    İslim kebabı tarifi 94

    İslim kebabı tarifi 71

    İslim kebabı tarifi 83

    İslim kebabı tarifi 97

    İslim kebabı tarifi 33

    İslim kebabı tarifi 16