Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

Garnitürlü Hasanpaşa Köftesi İçin Malzemeler:

  • 500 gram az yağlı kıyma
  • 3 adet kuru ekmek içi
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet yumurta
  • Karabiber
  • Tuz
  • Domates sosu için 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı su
  • 2 tane Havuç
  • 1 çay bardağı Bezelye
  • 1 adet patates
  • Beşamel Sosu İçin Malzemeler:
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • Üzeri için birkaç dilim kaşar

Yapılışı

Evvela köfte malzemeleri çukur bir kaba alınarak güzelce yoğrulur. Yoğrulan köftelerden avuç içi kadar olacak şekilde parçalar alınarak önce yuvarlak yapılır ardından ortaları çanak gibi açılır. Amaç içine garnitür yerleştirmektir. Tüm köfteler bu şekilde yapıldıktan sonra yağlı kağıt serili tepsimize yerleştirilir. 200 derecelik fırında köfteler kurutulmadan pişirilir. Yaklaşık 25 dakika yeterlidir

Bir yerde havuç ve patates soyulup küçük küpler halinde doğranır. Ardından az bir suda yumuşayana kadar bezelyelerle birlikte haşlanır. Haşlandıktan sonra garnitürler süzülerek dinlendirir.

Köftemizin beşamel sosu bildiğimiz beşamel sos tarifidir. Sos tavasında eritilen tereyağının üzerine un ilave edilir ve topaklanmaması için hızlı hızlı karıştırılır. Un pembeleştiğinde sütümüzü yavaş yavaş ilave edebiliriz. Bir yandan da karıştırma işlemi devam edecek. En son sosumuz koyulaşmaya başladığında tuzunu ekleyip ocaktan alabiliriz.

Fırından çıkardığımız Hasanpaşa köftelerinin çanak kısmına önce garnitürümüzü ardından beşamel sosumuzu ekliyoruz. Daha sonra sosumuzun üzerine ince bir dilim kaşar koyuyoruz.

1 Yemek kaşığı domates salçasını 1 çay bardağı su ile incelterek köftelerimizin üzerinde gezdiriyoruz. Burada amaç köftenin kurumasını önlemek. 200 derecelik fırında kaşarlar eriyene kadar Hasanpaşa köftemizi pişiriyoruz.



Related news

  • Bu Sene Ceketler Çok Moda
  • Kabak İmam Bayıldı
  • TAÇ Blomm Beyaz Uyku Seti
  • Yetmişli Yıllar Tarzı H M 2019 2019 Sonbahar Koleksiyonu
  • Buğday Tenli Kadınlara Yakışan Saç Renkleri

  • Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu

    Garnitürlü Hasanpasa Köftesi Videosu