Fırınlanmış Domates Çorbası 2019

Fırınlanmış Domates Çorbası 2019 Fırınlanmış Domates Çorbası

Fırınlanmış Domates Çorbası

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bu hafta Pakmaya’nın düzenlediği Mutfağın Yıldızı yarışmasında jüri üyelerinden biriydim. Çok yoğun geçen 2 günün sonunda öyle güzel tarifler tattık ki, finale kalan 10 harika yarışmacı içinden ilk üçü seçerken inanılmaz derecece zorlandık. Çocukluğumdan bu yana bildiğim ve güvendiğim bir marka tarafından jüri olarak seçilmekten ve Pakmaya Uygulama Merkezinde bu görevde bulunmaktan gurur duydum.

firinlanmis_domates_corbasi

Sonrasında yine hiç dinlenmeye fırsat bulamadan yeni evimiz için yollara düştük. Bugün maraton olduğundan habersiz bir şekilde metrobüse gittik. Metrobüsün uzun süre çalışmayacağını öğrendiğimizde geri dönmek için artık çok geçti. Bu sayede eşimle birlikte Boğaziçi Köprüsü’nü ilk defa yürüyerek geçme fırsatı bulduk.  Oldukça güzeldi ama yorulduğumuzu da inkar edemeyeceğim.

bogazici_koprusu

Bu arada yarın sabah 3 ay sürecek staj dönemim başlıyor. Profesyonel pastacılık ve ekmekçilik eğitimi sonrası milli eğitimin verdiği sertifikayı alabilmem için zorunlu stajı bitirmem gerekiyor. Projeler, yeni ev telaşı ve güncellemezsem mutsuz olduğum bloğum derken araya giren stajla delirmezsem daha da hiçbir yoğunluk beni etkilemez diye düşünüyorum :)

Okurken yoruldunuz mu? Yorulmayın! Hiç bir şey kolay elde edilmiyor :) Kendimizi zorlayarak hep daha ileriye gidebiliyoruz.

Bahsettiğim her şeyin an ve an fotoğrafları instagram hesabımda. Günlük&Anlık paylaşımlarımı merak edenler beni

domates_corbasi_nasil_yapilir

Sizleri seviyorum. Kucak dolusu sevgiler…

Malzemeler:
  • 7 adet orta boy domates
  • 5 diş sarımsak
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı salça (biber-domates karışık)
  • tuz
  • karabiber
  • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı et suyu
  • 4-5 su bardağı su
Yapılışı:
  1. Domatesleri yıkayın ve boyuna 2 parçaya bölün. Fırını en yüksek derecesine ayarlayın ve ısıtın.
  2. Fırın tepsisine domatesleri fotoğraftaki dizin, sarımsakları kabuklarıyla tepsiye alın. 15-20 dakika kadar ara sıra kontrol ederek domatesleri fırınlayın. (Yanmaması için sarımsakları 10. Dakikada alın)
  3. Fırından aldığınız domateslerin ve sarımsakların kabuklarını soyarak kenara alın.
  4. Soğanı yemeklik doğrayın, orta boy bir tencereye alıp zeytinyağı ve bir miktar tuz ekleyerek soteleyin.
  5. Domatesleri ve salçayı 2 dakika kadar soteleyin. Et suyunu, su, tuz ve biberi ekleyerek kaynatın.
  6. 10 dakika kaynattıktan sonra çorbayı blenderdan geçirin.
  7. En az 5 dakika kadar ya da istediğiniz kıvamı alıncaya kadar orta ateşte kaynatıp ocaktan alın.
  8. Kızarmış ekmek ya da simit dilimleriyle servis yapın.
Fırınlanmış Domates Çorbası 2019

Fırınlanmış Domates Çorbası 2019

Related news

  • Kuru İncir Reçeli Tarifi Videosu
  • Deliyim, delisin, yok be deli
  • Sivilcelerden Kurtulmanın Yolları: Sivilceye Doğal Çözüm
  • Kim Kardashian diyeti ile zayıflayın
  • Alıç Sirkesi Zayıflamak İçin Nasıl İçilir

  • Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası

    Fırınlanmış Domates Çorbası