...

Ezogelin çorbası nasıl yapılır

Ezogelin çorbası malzemeleri

  • 2 çay bardağı dolusu kırmızı mercimek
  • 3 yemek kaşığı pirinç
  • 2 yemek kaşığı ince bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 6 bardak sıcak su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1’er tatlı kaşığı tuz, kuru nane ve pul biber
  • Yarım limonun suyu

Şimdi gelelim bu naif, köklü ve görmüş geçirmiş çorbanın nasıl yapıldığına.Ezogelin çorbası tarifikimisine karışık geliyor ama hiç de öyle değil aslında. Her malzeme kendi sırasını bekliyor ve sahne alacağı zamanı iyi biliyor. İçerdiği malzemelerin hepsi de son derece besleyici ve faydalı malzemeler olan bu çorba, kasede zuhur etmek için bakın hangi aşamalardan geçiyor.

Ezogelin çorbası nasıl yapılır

Adım 1 – 6 bardak sıcak suyu genişçe bir tencereye alarak kaynamaya bırakın. Kırmızı mercimekleri ve pirinci iyice yıkayın ve sularını süzün.

Adım 2 – Sonra kırmızı mercimeği, pirinci ve bulguru kaynayan suyun içine alın, tuzunu da ilave edin ve yaklaşık 35-40 dakika kısık ateşte mercimekler yumuşayana kadar pişirin.

Adım 3 – Çorba kaynarken siz diğer işlemleri halledin. Kuru soğanı soyun ve küçük küçük doğrayın. Kavurduğunuz soğanlara biber salçasını da ekleyin ve 1.5-2 dakika kadar daha kavurun. Kavurduğunuz sosa kuru naneyi de ekleyin ve sosunuzu ocaktan alın.

Adım 4 – Mercimek, pirinç ve bulgurun kaynadığı tencereye soğanlı sosu dökün ve çorbayı kepçeyle karıştırarak yaklaşık bir 10 dakika kadar daha pişirin.

Ezogelin çorbasıartık mutlu sona çok yakın.

Adım 5 – Çorbayı kaselere alın, üzerlerine tavada kızdırılmış ve pul biberle kırmızılaşmış tereyağını gezdirin. Yanında limon suyu ile servis edin.

Ezogelin çorbası yapılışıişte böyle idi.

Bu nefis ve sağlıklı çorbayı sofralarınızdan eksik etmeyin, şifadır, nefestir, sıhhattir.

loading...


Related news

  • Portakallı Ördek Tarifi Videosu
  • Turbo Detoks
  • Tropik liana Kobeidir. Dikim ve bakım
  • Charisma: Nedir ve nasıl kullanılacağı
  • Bahar Yorgunluğuna Ne iyi Gelir Bitkisel Çözüm

  • Ezogelin çorbası nasıl yapılır

    Ezogelin çorbası nasıl yapılır


    Ezogelin çorbası nasıl yapılır

    Ezogelin çorbası nasıl yapılır

    Ezogelin çorbası nasıl yapılır

    Ezogelin çorbası nasıl yapılır

    Ezogelin çorbası nasıl yapılır

    Ezogelin çorbası nasıl yapılır

    Ezogelin çorbası nasıl yapılır

    Ezogelin çorbası nasıl yapılır

    Ezogelin çorbası nasıl yapılır

    Ezogelin çorbası nasıl yapılır

    Ezogelin çorbası nasıl yapılır