Elazığ Patlıcanlı Köftesi Videosu

Elazığ Patlıcanlı Köftesi Videosu

Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur,
  • 1 yumurta,
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 su bardağı un.
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 büyük boy patlıcan,
  • 3 çarliston biber,
  • 2 domates,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • 1 baş kuru soğan,
  • steğe göre et, tavuk veya kavurma ,
  • Nane
  • Reyhan
  • Karabiber
  • Kırmızı biber,
  • Limon

Yapılışı

Derin bir yoğurma kabında tuz ve karabiberle bulgurumuzu sıcak suyla ıslatıyoruz. Biraz yumuşadıktan sonra ununu ve dağılmaması için bir yumurta kırıp iyice yoğuruyoruz. Kıvama geldikten sonra misket büyüklüğünde yuvarlayıp hazırlıyoruz. Tenceremizde sıvı yağımızı, tereyağımızı, küp küp doğradığımız kuru soğan ve çarliston biberleri, patlıcan ve domatesleri kavuruyoruz. Salça ve küçük küçük doğradığımız etimizi de ekleyip kavurduktan sonra kaynar su ekleyip çorbamızı biraz kaynamaya bırakıyoruz. Köftelerini ise dağılmaması için servise yakın atıp çok karıştırmadan pişmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra damak tadımıza göre baharatlarını, tuzunu ve limonumuzda ekleyip sıcak servis ediyoruz.



Related news

  • Multivarque Charlotte tarifi - daha kolay
  • Soflens Daily Tek kullanımlık - satın almaya değer mi
  • Deryanin Bulutlu Yelek Modeli
  • Gregory Lemarshal: biyografi, kişisel hayat, fotoğraf, boy, ağırlık
  • Hamamböceği: Onları apartmandan nasıl çıkaracağız

  • Elazığ Patlıcanlı Köftesi Videosu

    Elazığ Patlıcanlı Köftesi Videosu


    Elazığ Patlıcanlı Köftesi Videosu

    Elazığ Patlıcanlı Köftesi Videosu

    Elazığ Patlıcanlı Köftesi Videosu

    Elazığ Patlıcanlı Köftesi Videosu

    Elazığ Patlıcanlı Köftesi Videosu

    Elazığ Patlıcanlı Köftesi Videosu

    Elazığ Patlıcanlı Köftesi Videosu

    Elazığ Patlıcanlı Köftesi Videosu

    Elazığ Patlıcanlı Köftesi Videosu

    Elazığ Patlıcanlı Köftesi Videosu

    Elazığ Patlıcanlı Köftesi Videosu

    Elazığ Patlıcanlı Köftesi Videosu

    Elazığ Patlıcanlı Köftesi Videosu

    Elazığ Patlıcanlı Köftesi Videosu

    Elazığ Patlıcanlı Köftesi Videosu

    Elazığ Patlıcanlı Köftesi Videosu

    Elazığ Patlıcanlı Köftesi Videosu

    Elazığ Patlıcanlı Köftesi Videosu

    Elazığ Patlıcanlı Köftesi Videosu

    Elazığ Patlıcanlı Köftesi Videosu

    Elazığ Patlıcanlı Köftesi Videosu

    Elazığ Patlıcanlı Köftesi Videosu

    Elazığ Patlıcanlı Köftesi Videosu