Biscuit (Tereyağlı Çörek)

Biscuit (Tereyağlı Çörek)

Merhabalar Sevgilİ Dostlar,

Sizlerle uzun zamandır paylaşmak istediğim bir tarifbiscuit. Tavuk sever bir kocaya sahip olunca dönem dönem fast food restoranlarına yolumuz düşüyor. Gidenler bilirler,kızarmış tavukparçalarının yanında ikram edilen bir ekmek var. Hazırladığım Biscuit (biskit diye okunuyor) işte o ekmeğe çok benziyor.

biscuit

Ben ne olduğunu anlatmak için bu örneği verdim. Normalde butereyağlı çöreklerbir Amerikan klasiği. Genellikle kahvaltıda servis ediliyor. Dışı çıtır içi ise oldukça yumuşak. İçindeki tereyağı oranı fazla olsa da küçük porsiyonlar olduğu için rahatsız etmiyor.

biscuit_corek_tarifi

Elde yapabileceğiniz gibi 2-3 dakika mutfak robotunda da hazırlayabilirsiniz. Ben daha tok bir lezzet için ayran kullandım ama siz süt ya da su ile de hazırlayabilirsiniz. Bubiscuitlerileziz birtavuk kızartmasıile servis ediyorum. En kısa zamanda o tavuğun tarifini de vereceğim.

biscuit_nasil_yapilir

Bu karışımdan kalıbınızın büyüklüğüne göre 10-12 adetçörekçıkıyor. Hamuru kestiğinizde artan parçaları toparlayıp tekrar kesebilirsiniz.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 2 su bardağı un  (220 gr)
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr)
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 6 yemek kaşığı tereyağı  (100 gr)
  • yarım su bardağı ayran (Süt ya da su kullanılabilir)
Yapılışı:
  1. Unu derin bir yoğurma kabına alın, kabartma tozu, şeker ve tuz ekleyerek karıştırın.
  2. Üzerine küp küp doğradığınız tereyağını ilave edip parmak uçlarınızla tereyağını  ve unu kum gibi oluncaya kadar yoğurun. (tereyağını elinizin sıcağı ile eritmeden bu işlemi yapın.)
  3. Sonunda küçük topaklar halinde bir hamur ortaya çıktığında yarım su bardağı ayranı hamura ilave edin.
  4. Hamuru elinizle hızlıca karıştırıp hafifçe unladığınız tezgaha alın. Hamurun sağından ve solundan sıkıştırarak ortada toplayın.
  5. Yine hızlıca 5-6 kez yoğurup unladığınız tezgahta  merdane yardımıyla 2-3 cm kalınlığında açın.
  6. İnce ağızlı bir bardak ya da çember bir kurabiye kalıbı yardımıyla daireler kesip fırın tepsisine alın.
  7. 220 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
.


Related news

  • Pudingli kağıt helva pastası ile Etiketlenen Konular
  • Cilt maskesi suna dumankaya ile Etiketlenen Konular
  • Sosyete Mantısı Nasıl Yapılır Videosu
  • Bir erkeği daha ilk buluşmada kaybetmenin garanti yolları
  • Ocak Taşları Nasıl Temizlenir

  • Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)


    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)

    Biscuit (Tereyağlı Çörek)