Fotograf fotograflar Bir yayın balığı bir şiş kebap tarifi. Evde doyurucu yemek


Bir yayın balığı bir şiş kebap tarifi. Evde doyurucu yemek

Bir yayın balığı bir şiş kebap tarifi. Evde doyurucu yemek

Yayın balığı, tatlı suda yaşayan büyük bir balıktır. Yağ etinden dolayı pek çok halkın ulusal mutfaklarından sayılır. Bu nedenle, bu besleyici balıkları hazırlamak için çok sayıda seçenek vardır: çorbalar, ikinci yemekler, atıştırmalıklar, güveçler ve salatalar. En orijinal ve şaşırtıcı olanlardan biri, bir yayın balığı olan bir şiş kebabının tarifi. Bu arada, bu yemek farklı şekillerde hazırlanabilir. Bu ızgara ve barbekü ve fırında klasik bir versiyonudur. Tabii ki, evde ikinci seçeneği kullanmak için en kolay.

maddeler:Yayın balığı gelen şiş kebap tarifi

  • yayın balığı eti;
  • limon;
  • soğan;
  • maydanoz veya kişniş (otlar);
  • karabiber karabiber;
  • zeytinyağı;
  • sumak (zemin).

Şiş kebap kedi balığı nasıl pişirilir?

Bu olağandışı yemek pişirmeye nereden başlamalıYemekler? Tabii ki, et seçimi ile. Balığın dorsal kısmındaki yayın balığı filetosu en iyisidir. Et daha yağlı, bu yüzden fırında pişmiş şiş kebap sulu ve ihale ortaya çıkacak. Balık gutted, omurga çıkarın, durulayın, kurulayın. Küp şeklinde büyük parçalar halinde kesilir ve yumuşak bir et hazırlanması ve pişirilmesi sırasında parçalara ayrılmaz, deriyi çıkarmayın. Bu arada, bu balıkların gerçek bilenleri en lezzetli ikram olarak kızarmış bir kabuk olarak kabul ederler.

asitle temizleme

kedi balığı gelen şiş kebap pişirmek nasılBir sonraki adım bir yayın balığı bir şiş kebap tarifibalık parçaları marinating. Bunu yapmak için, yayın balığı derin bir kaseye aktarılmalı, bir çift soğan eklenmeli, ince şeritler halinde kesilmeli, yarım bardak zeytinyağı, limon suyu, öğütülmüş biber ve tuzla doldurulmalıdır. Dikkatlice, ancak nazikçe (parçalara zarar vermemek için) karıştırın. Kabı soğuğa çıkarın, iki ila üç saat boyunca saklayın, bazen de içerikleri karıştırın.

fırında pişirme

Bir sonraki adım için yayın balığı gelen şiş kebap tarifiTahta şişlerin kullanımını öngörür. Soğuk suda bir süre ıslatılmalıdırlar. 4-5 parça için şişen balık yemi parçaları, soğandan arındırılır. Fırını 250 dereceye ısıtın. Bir kafes üzerinde bir şiş kebap düzenlemek için, bir kafes üzerinde, akan suyu için bir tava kurmak için altında. Beş dakika pişirin, sonra şişleri çevir ve daha fazlasını pişirin.

döşeme

Bir yayın balığı bir şiş kebap tarifi başka bir içerirmadde - yer toplaması. Masanın üzerinde servis yapılırken kızarmış balık parçaları serpilmeli. Bu sıra dışı yemeğin servis edilmesi, patates püresi veya buharda pişirilmiş pirinçten yapılmış bir garnitür olabilir.

Sos "Narşarj"ızgarada yayın balığı şiş

Herhangi bir şiş kebap gibi, bir yayın balığı gelen şiş kebapHazırlanan yemeği bitirecek ve tadı daha doygun hale getirecek bir sos olmadan düşünülemez. İdeal tarif edilen çanak "Narsharab" tamamlar. Bu nar suyu yoğunlaştırılarak hazırlanan tatlı ve ekşi bir sostur. Ancak, önceden hazırlanmalıdır, çünkü sosu hazırlama süreci bir saat kadar sürer.

maddeler:

  • nar suyu;
  • karabiber (siyah ve kırmızı).

hazırlık

Bir tencerede nar suyu. Brülördeki asgari ateşi yakmak ve üzerine bir kap koyarız. Bir saat kadar buğulayın. Toplam hacim yaklaşık% 20 oranında azaltılmalıdır. Sonundan birkaç dakika önce, sosu iki çeşit karabiber ile karıştırın ve kendi zevkinize odaklanın.

Bir yayın balığı bir şiş kebap tarifi. Evde doyurucu yemekgaleriler Goruntuler

Related news

  • Tüm mevsimlerin Psişik Savaşı nın tüm kazananları: adları, soyadları ve kısa biyografileri
  • Rhabarberkuchen
  • Çeyizlik Çiçekli Lif Modeli Yapılışı Açıklamalı Videolu
  • Eski bir koca hayal etmek için - ne olurdu
  • Anlamı: Tanya adı

  • Bir yayın balığı bir şiş kebap tarifi. Evde doyurucu yemek

    Bir yayın balığı bir şiş kebap tarifi. Evde doyurucu yemek


    Bir yayın balığı bir şiş kebap tarifi. Evde doyurucu yemek

    Bir yayın balığı bir şiş kebap tarifi. Evde doyurucu yemek

    Bir yayın balığı bir şiş kebap tarifi. Evde doyurucu yemek

    Bir yayın balığı bir şiş kebap tarifi. Evde doyurucu yemek

    Bir yayın balığı bir şiş kebap tarifi. Evde doyurucu yemek

    Bir yayın balığı bir şiş kebap tarifi. Evde doyurucu yemek

    Bir yayın balığı bir şiş kebap tarifi. Evde doyurucu yemek

    Bir yayın balığı bir şiş kebap tarifi. Evde doyurucu yemek

    Bir yayın balığı bir şiş kebap tarifi. Evde doyurucu yemek

    Bir yayın balığı bir şiş kebap tarifi. Evde doyurucu yemek

    Bir yayın balığı bir şiş kebap tarifi. Evde doyurucu yemek

    Bir yayın balığı bir şiş kebap tarifi. Evde doyurucu yemek

    Bir yayın balığı bir şiş kebap tarifi. Evde doyurucu yemek

    Bir yayın balığı bir şiş kebap tarifi. Evde doyurucu yemek

    Bir yayın balığı bir şiş kebap tarifi. Evde doyurucu yemek

    Bir yayın balığı bir şiş kebap tarifi. Evde doyurucu yemek

    Bir yayın balığı bir şiş kebap tarifi. Evde doyurucu yemek