Anne Köftesi Nasıl Yapılır



Anne Köftesi Nasıl Yapılır
Anne Köftesi Nasıl Yapılır

Anne Köftesi Nasıl Yapılır?

Anne köftesi gibi lezzetli başka bir köfte yoktur. Ama yediğimiz hiçbir köftede annemizin köftesinin tadını bulamıyoruz. Annemizi de her zaman yanımızda bulamıyoruz. O zaman anne köftesini öğrenmenin ve yapmaya başlamanın tam zamanı. Burada okuyacağınız anne köftesi tarifi pemmbe.com editörünün annesinin tarifidir. Unutmayın her annenin farklı bir köfte yoğuruşu vardır 🙂

Malzemeler

Yarım kilo kıyma (yağlı olacak, yoksa lezzetli olmuyor)

Yarım ekmek içi

Yarım bağ maydanoz

2 büyük diş sarımsak (Bizim annemiz köftesinde soğan kullanmaz. Ama eğer ille de soğan koyacağım diyorsanız, 1 küçük soğanı rendeleyip, suyunu sıkarak köfteye ekleyebilirsiniz)

1 yumurta

Tuz, karabiber

Yapılışı

Ekmek içlerini ıslatıp iyice suyunu sıkıyorsunuz

Maydanozları küçük küçük doğruyorsunuz

Sarımsakları eziyorsunuz

Sonra tüm malzemeyi birbirine karıştırıp iyice yoğuruyorsunuz. Yoğurmaktan yorulmayın, yoğurdukça lezzetleniyor.

Harçtan küçük parçalar koparıp, yuvarlayarak köfte haline getiriyorsunuz

Pişirilişi

İsterseniz bol yağda kızartabilirsiniz.

Ancak eti yağlı aldığınız için bu köfteyi iyice ısıtılmış teflon ya da döküm tavada yağsız olarak (kendi yağında) pişirebilirsiniz.

Ya da hepsini bir tepsiye dizip, koyun fırına, 200 derecede, yarım saatte mis gibi köfteleriniz hazır.

Anne Köftesi Nasıl Yapılır



Anne Köftesi Nasıl Yapılır

Related news

  • Fırında Mantarlı Tavuk
  • Evde halk ilaçları ile kolesterol azaltmak nasıl
  • Pamuk Pasta
  • Çocuklu bir tatil için Türkiyede en iyi oteli seçin
  • Massaman Kavurma

  • Anne Köftesi Nasıl Yapılır

    Anne Köftesi Nasıl Yapılır


    Anne Köftesi Nasıl Yapılır

    Anne Köftesi Nasıl Yapılır

    Anne Köftesi Nasıl Yapılır

    Anne Köftesi Nasıl Yapılır

    Anne Köftesi Nasıl Yapılır

    Anne Köftesi Nasıl Yapılır

    Anne Köftesi Nasıl Yapılır

    Anne Köftesi Nasıl Yapılır

    Anne Köftesi Nasıl Yapılır

    Anne Köftesi Nasıl Yapılır

    Anne Köftesi Nasıl Yapılır

    Anne Köftesi Nasıl Yapılır

    Anne Köftesi Nasıl Yapılır

    Anne Köftesi Nasıl Yapılır

    Anne Köftesi Nasıl Yapılır