Altüst Marmarina Tarifi 90 31.01.2019, 16:30

Altüst Marmarina Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar

Altüst Marmarina Tarifi

Malzemeler:
2 adet yufka
4-5 adet kabak. I kg. kadar
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 adet büyük boy soğan
(ince doğranmış)
1 su bardağı maydanoz
(ince doğranmış)
1 su bardağı dereotu (ince doğranmış)
1 su bardağı ufalanmış beyazpeynir
5-6 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
2 adet yumurta
1 tutam karabiber
Biraz zeytinyağı
3-4 çorba kaşığı zeytinyağı ya da
tereyağı (yufkaya sürmek için)
Altüst Marmarina Tarifi
Yapılışı:
Dışı kazınmış kabakları rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Üzerine bir çay kaşığı kadar tuz serpin ve 15 dakika bekletin. Suyunu çıkarmak için avucunuza alarak iyice sıkın. (Bir tülbent yardımı ile daha kolay sıkabilirsiniz.)


Sponsorlu Bağlantılar

Yumurtaları çırpın ve diğer malzemelerle birlikte sıkılmış kabağa ekleyin. Fırın kabını iyice yağlayın ve üzerine kabak karışımını boşaltın. Eşit şekilde dağıtın. Üzerine bir yufkayı kırışık olarak gelişigüzel yerleştirin.

Yufkanın, kıvrımların içi dahil her tarafını bolca yağlayın. İkinci yufkayı da aynı şekilde yerleştirin ve yağlayın. 180 °C’de ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Keserek gevrek yufkalı kısmı yukarı gelecek şekilde bir tabağa yerleştirin ve servis edin.
Fırının hem alt hem üst sıcaklığı kullanılmalıdır ve varsa turbo ayar kullanılırsa daha da iyi pişer.

Altüst Marmarina TarifiFotograf Goruntuler

Related news

  • Kendi elleriyle önlük basit desen
  • İDO: Kararımız geri adım değil sadece erteleme
  • 9 ay veya hamileliğin kaç hafta sürdüğü

  • Altüst Marmarina Tarifi 29

    Altüst Marmarina Tarifi


    Altüst Marmarina Tarifi 5

    Altüst Marmarina Tarifi 88

    Altüst Marmarina Tarifi 78

    Altüst Marmarina Tarifi 14

    Altüst Marmarina Tarifi 35

    Altüst Marmarina Tarifi 92

    Altüst Marmarina Tarifi 51